Die "Werkstatt"



Count the memories, not the calories...

So fängt der Tag gut an - zwischen 8.00 und 10.00 Uhr könnt ihr euch am Frühstücksbuffet für einen neuen Tag voller Erlebnisse stärken. Genießt die Morgensonne: wie wär's mit einem ausgiebigem Frühstück auf der Sonnenterrasse? (Frühstück gibt's übrigens auch gerne für externe Gäste auf Anfrage). Oder gönn dir eine Pause. Entspannt bei Kaffee oder kühlen Getränken, süßen oder herzhaften Snacks unter Gleichgesinnten Benzin quatschen. Neue Bekanntschaften schließen, Spaß haben, sich über Erlebtes austauschen und schon gleich die nächsten Touren planen.



Öffnungszeiten des Cafés

Saison 2020: 3. April - 25. Oktober 2020



Unsere einzigartigen Werkstatt-Snacks!

Nein, bei uns gibt es keinen klassischen Kuchen und kein Schnitzel. Wir bieten euch ganz verwegen leckere "Werkstatt-Snacks" an, die ihr sonst wohl nirgends bekommt. Bodenständig und ohne Schnick-Schnack, aber richtig lecker. Und satt machen sie auch. Hier in der Winkelwerkstatt dreht sich alles um den "Pickert", eine traditionelle Spezialität aus meiner alten Heimat Ostwestfalen-Lippe. Die Grundlage ist ein Hefeteig mit geriebenen rohen Kartoffeln. So vielseitig in der Zubereitung und viel zu lecker, um ihn nicht auch regionsübergreifend hier an der Mosel zu kultivieren :)

Unterlegscheiben

Die wohl klassischste Variante des Pickerts. In der Pfanne gebacken und mit Apfel- oder Pflaumenmus eine süße Leckerei zum Kaffee. Oder Sie versuchen den Pickert mal mit herzhaften Beilagen, wie z.B. mit Ziegenfrischkäse und Zwiebelmarmelade. Perfekt zum Schoppen Wein!


Cafe Racer (Unsere Neuheit in der Saison 2019)

Der Pickert als Brot gebacken. Die Brotscheiben werden in eine gesüßte Eier-Milch getunkt und anschließend in der Pfanne gebacken. Mit Vanillesoße und Rote Grütze eine richtig leckere Alternative zum klassischen Kuchen!

 

 


Bremsbeläge

Der Kastenpickert als herzhafte Variante - und zwar mit Frischkäse bestrichen, mit geriebenem Mozzarella und herzhaft belegt. Etwas für den kleinen Hunger.


Zahnrad

Sieht aus wie eine Pizza - ist es aber nicht. Ein fluffiger "Fladen" in verschiedenen Varianten herzhaft belegt und mit Mozzarella im Ofen überbacken. Einfach kernig - und dazu ein kühles Blondes oder ein Glas Wein.

Übrigens, wir bereiten den Kartoffel-Hefe-Teig jeden Morgen frisch zu, weil es einfach ein paar Stunden braucht, bis Konsistenz und Geschmack sich richtig entfaltet haben. Darum heißt es bei uns "so lange der Vorrat reicht".
Ihr seid in einer Gruppe unterwegs? Dann freuen wir uns über eine Reservierung, damit wir gut auf Euch vorbereitet sind. So, und jetzt seid wild, mutig, wunderbar und probiert Neues!



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Checkliste Werkstattleistungen
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Aktionszahnrad im Oktober

Bei uns ist zwar nicht o'zapft, aber der Oktober steht dennoch ganz im Zeichen der Bayern. Unser Zahnrad des Monats ist der BMW gewidmet: Ein herzhafter Kartoffel-Hefe-Fladen, belegt mit Mozzarella, Sauerkraut, Schinken, Nürnbergern und Röstzwiebeln... voll guaat!



Motorradhotel Mosel Kröv
WINKELWERKSTATT hotel + café - Verzehr- oder Übernachtungsgutschein als Geschenk

Auf der Suche nach einem schönen Geschenk?

 

Ausgewählte Momente,

freundschaftliche Geschenke,

etwas Zartes für das Herz,

gütig sein,

das Wunder fühlen,

Kräfte sammeln,

oder einfach an jemanden denken.

Monika Minder