Die "Werkstatt"



Count the memories, not the calories...

So fängt der Tag gut an - zwischen 8.00 und 10.00 Uhr könnt ihr euch am Frühstücksbuffet für einen neuen Tag voller Erlebnisse stärken. Genießt die Morgensonne: wie wär's mit einem ausgiebigem Frühstück auf der Sonnenterrasse? (Frühstück gibt's übrigens auch gerne für externe Gäste auf Anfrage). Oder gönn Dir eine Pause. Entspannt bei Kaffee oder kühlen Getränken, süßen oder herzhaften Snacks unter Gleichgesinnten Benzin quatschen. Neue Bekanntschaften schließen, Spaß haben, sich über Erlebtes austauschen und schon gleich die nächsten Touren planen.



Öffnungszeiten des Cafés

Saison 2020: bis 31.10.2020


Unsere einzigartigen Werkstatt-Snacks!


Nein, bei uns gibt es keinen klassischen Kuchen und kein Schnitzel. Wir bieten Euch ganz verwegen leckere "Werkstatt-Snacks" an, die Ihr sonst wohl nirgends bekommt. Bodenständig und ohne Schnick-Schnack, aber richtig lecker. Und satt machen sie auch. Hier in der Winkelwerkstatt dreht sich alles um den "Pickert", eine traditionelle Spezialität aus meiner alten Heimat Ostwestfalen-Lippe. Die Grundlage ist ein Hefeteig mit geriebenen rohen Kartoffeln. So vielseitig in der Zubereitung und viel zu lecker, um ihn nicht auch regionsübergreifend hier an der Mosel zu kultivieren :)

Unterlegscheiben

Die wohl klassischste Variante des Pickerts. In der Pfanne gebacken und mit Apfel- oder Pflaumenmus eine süße Leckerei zum Kaffee.


Cafe Racer (besser als Kuchen)

Gaaaanz frisch und echt heiß. Der Pickert mit einer Beerenmischung ofenfrisch gebacken und  mitVanillesoße garniert.... mmmmmh.

 

 


Bremsbeläge

Der Kastenpickert als herzhafte Variante - und zwar mit Frischkäse bestrichen, herzhaft belegt und mit Käse im Ofen überbacken. Etwas für den kleinen Hunger.


Zahnrad

Sieht aus wie eine Pizza - ist es aber nicht. Ein fluffiger "Fladen" in verschiedenen Varianten herzhaft belegt und mit Mozzarella im Ofen überbacken. Einfach kernig - und dazu ein kühles Blondes oder ein Glas Wein.

Übrigens, der Kartoffel-Hefe-Teig wird jeden Morgen frisch zubereitet, weil es einfach ein paar Stunden braucht, bis Konsistenz und Geschmack sich richtig entfaltet haben. Darum heißt es bei uns "so lange der Vorrat reicht".
Am besten reserviert Ihr schon rechtzeitig. So, und jetzt seid wild, mutig, wunderbar und probiert Neues!

Ein Blick in unser Servicebuch



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Speisekarte
Speisekarte_2020.pdf
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Motorradhotel Mosel Kröv
WINKELWERKSTATT hotel + café - Verzehr- oder Übernachtungsgutschein als Geschenk

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Monika Minder